河南全媒体网讯 郑州市检察院正式全面投用 “郑检 AI・阳光查” 数字化监督平台，依托人工智能技术实现餐饮后厨线上实时巡查、食品安全线索一键上报，以数字化法治手段常态化监督餐饮经营规范，守护群众舌尖上的饮食安全。

此前餐饮后厨卫生不达标、食材存储不合规等问题存在巡查覆盖面有限、发现滞后的治理难点。全新上线的 “郑检 AI・阳光查” 平台打通餐饮门店后厨监控、市场监管数据、检察公益诉讼线索通道，市民扫码即可在线查看合作餐饮单位后厨实时画面，发现食材变质、环境卫生脏乱、从业人员未按规范操作等问题，直接在平台提交投诉线索，系统自动分类推送至对应检察机关、市场监管部门限时核查处置。6 月 4 日平台试运行首日，已有近 300 家主城区大中型餐饮门店完成设备接入，市民累计线上查看后厨监控超 2000 次，提交便民线索 11 条，相关执法部门全部当日完成上门核查整改。

当天上午，郑州市检察院公益诉讼干警结合平台落地开展线下普法，走进二七区农贸市场、沿街餐饮门店，向商户讲解食品安全法相关条款，告知经营者后厨监控接入、规范经营的法律要求，对部分小型餐馆存在的食材冷藏不规范问题现场普法指导，下达整改提醒文书。不少餐馆经营者表示，透明化监管看似约束经营行为，实则倒逼门店提升卫生标准，反而能提升消费者信任。

据检察机关工作人员介绍，该平台是郑州落实食品领域公益诉讼法治创新举措，后续将分批次拓展至全市中小餐馆、校园食堂。通过科技赋能法治监督，变 “定期突击检查” 为 “全天候动态监管”，从源头防范食品安全隐患，以检察履职筑牢民生饮食安全法治屏障。