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少食多餐,真的可以有效减肥吗?

来源: 编辑:任飒飒 时间:2019-09-20
导读: 河南全媒体网讯饮食习惯与健体效果息息相关,而进餐频率对体重控制的影响也备受人们关注。“少食多餐”策略以往收获不少健体爱好者和坊间媒

河南全媒体网讯    饮食习惯与健体效果息息相关,而进餐频率对体重控制的影响备受人们关注。

少食多餐策略以往收获不少健体爱好者和坊间媒体推崇,被指有助消脂减肥。


  


其宣称好处包括:

提高消化生热反应

提升基础代谢率

维持稳定血糖

增加饱肚感

加速蛋白质合成和肌肉




科研实证?

上述有关「少食多餐」的健体好处虽然耳熟能详,但原来在科研上的证据一直不太充分。美国著名健身学者 Dr. Brad Schoenfeld和 Dr. Alan Aragon 团队于2015年发表过一篇综合分析 ,找来15篇历年有关进餐频率与体重控制的文献。研究人在剔除个别存统计缺陷的数据后,发现增加饮食频率对控制体重和减脂均无显著帮助,有别于传统观念。



研究人员解释指,过往不少实验在比较不同进餐频率时,并没有考虑不同组别的总卡路里摄取和巨量营养素分布 (即碳水化合物/脂肪/蛋白质比例)的差异,故此经常得出不同结论。可是当这些因素皆控制至相等后,进餐频率的影响其实相对有限。

事实上,近年流行一些进食频率相对较少的餐单(如间断性饮食)亦获不少健体爱好者和营养学家採纳,反映坊间现时并没有一套公认标准去釐定最理想的进食频率。



一般人要达至最佳健体效果,箇中关键还是要注重全日整体摄取量,以及选择的食物种类,切忌捨本逐末,只执着于频率多寡。在满足日常营养需要的前提下,我们可按个人目标、生活习惯和喜好灵活调整,製订出属于自己的最合适进餐频率。

总结一句: 世上最佳的餐单,就是你最能遵从的餐单。

 

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