河南全媒体网讯     中原竹寨位于河南省东南部、鄂豫皖三省交界、大别山脉中段，因其地处江淮西部、淮河南岸，为我国的南北方气候过渡地带，又是北方地区为数不多的竹寨，因此被称为“北国江南,中原竹寨”。

       中原竹寨历史悠久，底蕴深厚，民风淳朴，风光秀丽。项目依托中原地区得天独厚的竹文化、茶文化和农耕文化，聘请国际名师 设 计 ，精 心 打 造 了 农 耕 小 院 、 竹寨酒坊、李家铺子、南山陶院、竹寨学堂等数十个功能体验区。项目充分融合了竹海田园、农耕民俗、研学课堂、亲子娱乐、特色美食、禅意民宿、实景演出、夜游灯光 秀 和 高 科 技 互 动 等 体 验 项 目 ， 多 角度、全方位地展示了豫南民风民情，重塑 原 汁 原 味 的 豫 南 山 水 田 园 和 特 色 美食，保留和传承了古今隐士生活中难得的恬静与淡泊的慢生活方式，是集游、学、食、茶、娱、购六位一体的中原特色生态竹寨。

       豆腐、豆干、豆浆、豆腐脑等豆制品美食以及肉夹馍、凉皮、酱菜、卤煮、炒酸奶、水饺、鸡汤面、馄饨、固始鹅块、固始萝卜窝、固始酥/角子、包子、炒货（瓜子、花生、栗子等）、烧饼、糖轱馍、醪糟汤圆、红米茶、爆米花、糍粑、米花棍、手工挂面、油角、油条、麻花、馓子、萝卜丸 子 、 绿豆丸子等特色美食应有尽有。