□大河报·豫视频记者樊雪婧文张琮许俊文摄影
本报讯沿着弯曲的乡间小路,穿过正在丰收的玉米田,一大片田字形水塘出现在眼前,增氧机旋转着打出水花,一只白鹭憩在塘边。
9月12日,在兰考县东坝头镇张庄村鑫旺水产养殖合作社,养殖户们正忙着捕捞。一网上来,肥美个大的南美白对虾活蹦乱跳,它们即将“跳”上河南消费者的餐桌。
养殖户张继强是养鱼虾的老把式,水质怎么样、鱼虾是否健康,他一看便知道。每天的生活围着十几塘虾转,投料、打氧、捕捞,还要时不时驱赶来“偷吃”的鱼鹰和白鹭。“今年一共养了十来个塘,每个塘能产大约2000~3000斤,估摸着今年总产量得有4万斤。”老张的脸上挂着笑,这海虾味道鲜美,主打一个新鲜,除了顾客专门开车来买,其他都被万邦市场“包了圆”,等不到国庆节就差不多都卖光了。
兰考位于内陆,盐碱地里的水塘怎么养出“海鲜”?水塘旁放置六个直径2米的大水桶,看似其貌不扬的黄绿色水中就藏着答案。“这是小球藻,盐碱地养海鲜的秘密武器。也正是因为它,水塘呈现出深绿色。”兰考张庄立体生态农业体系技术负责人、河南大学生命科学学院教授王强介绍,2021年河南盐碱地海水鱼养殖项目已经通过验收,黑鲷、美国红鱼都能够在盐碱地生长,去年养殖的七星海鲈鱼、黑鲷等海鱼总产量达6万余斤。依托小球藻,王强团队建立起“以水养藻—以藻促鱼—以鱼控藻—以藻调水”的生态循环养殖新模式,让美国红鱼、七星海鲈鱼、黑鲷、南美白对虾生长在兰考盐碱地里,河南老百姓吃上了本地产的海鲜,基地还入选了2022年全国水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”骨干基地。
海鱼在黄河滩安了家,也帮老百姓致了富。据了解,目前河南当地还没有活体海水鱼类销售,市场潜力巨大。王强介绍,“目前,海鱼亩产净产值达2万元,而普通土法养殖亩产值仅有几千元。未来能够推广开来,形成设施化、集约化管理,实现高密度养殖,亩经济效益有望上涨3到5倍。”