当心两颗葡萄把家毁了
河南全媒体网讯 如果你以前也曾把这些食物放进过微波炉,赶紧感恩吧,庆幸自己还好好的活着。
高能预警:不要把两颗紧挨着的葡萄放进你的微波炉
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好奇害死猫,千万不要尝试!千万不要尝试!如果你这样做了,8秒之内,你除了吃不到热葡萄,甚至厨房和家都看不到了。
两颗葡萄在微波炉的几秒,碰在一起的地方,就会形成高温等离子体,喷出炽热的烈焰。
很早的时候就有国外网友发现了这一情况——虽然很好奇什么样的人才会把葡萄放到微波炉里去加热呢?但是世界之大,奇特口味真的千千万。
最近,才有物理学家认真研究了这种现象的原理,论文发表在PNAS杂志上。研究者用的是直径在14~20毫米的圆形葡萄。发现凡是葡萄这么大小的含盐含水物体都有类似风险:两颗圣女果也会。两枚鹌鹑蛋也会。两枚特别大的蓝莓也会。研究者还用了鹌鹑蛋,害怕不?
研究结论是这样的——
物质存在的状态有四种——固态,液态,气态,和等离子体。简单地说,气态物质接受大量能量后,就可以变成等离子体。太阳里面就充满了等离子体,地球上的闪电、极光、静电火花等,也都是等离子体。这么高大上的等离子体,为什么用微波炉加热葡萄就能产生呢?
用过微波炉的人都知道,微波炉加热是不均匀的,总有些特别热的“热点”。“热点”的具体位置在哪里?要看微波波长,食物的形状和厚度,以及水、脂肪、糖等极性分子的分布。用微波炉加热鸡蛋很容易爆炸,就是因为鸡蛋这个形状的,热点恰好在内部,内部过热了,鸡蛋就容易爆开,造成一片狼藉甚至人员受伤。
而“两个挨在一起的葡萄”这种形状,配合2.4GHz微波炉的波长,恰好就能造出一个超级热点。微波被困在了这两颗葡萄组成的“陷阱”里,最后,球体间的接触点在几毫米的厚度内产生一个极其强大的电场,把集中起来的能量传递给葡萄里天然存在的钠离子钾离子,于是产生了等离子体,放出耀眼的光芒……
研究者还尝试了把葡萄一切两半,但留一点点皮连在一起微波加热,同样产生了等离子体。
葡萄大小的泡过氯化钠盐水的两颗聚丙烯酸钠水凝胶珠子,挨在一起也产生了等离子体。
要完成这惊天地的举动,一要有水,二要有盐,三是盐水球的大小刚刚好。葡萄这种大小正好。太大的,比如两颗桃子,能量比较分散,不能集中成一个足够小的“热点”。太小的,比如两颗黄豆,那么内部“捕捉”到的能量又不够。葡萄偏偏不大不小,刚好能造成这种物理奇观。
再次强调,不要模仿。整个实验过程里,有许多微波炉受到了伤害。物理学家们给这些为科学献身的微波炉起了名字,什么乔治一世,乔治二世,托马斯,耶稣,阿伯特……简直是微波炉的尸山血海
总之,这些尝试后果都惨不忍睹,即使你太无聊,也要控制住自己焦躁的双手,想想微波炉和房子一起消失的惨烈景象,乖乖的把你的手收回去吧。实在忍不住,真的想吃热葡萄,安安全全的吃一颗葡萄就行了。
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